«Сам в кулинарии почти ничего не покупаю». Что делают в торговле и общепите, чтобы сбыть подпорченный товар«Если не идти на всякие ухищрения, сотрудникам магазина придется платить недостачу».
«Не хочу убить идею, продам в хорошие руки». В Варшаве на продажу выставили белорусское кафе за 32 тысячи долларовБелорусское кафе «not 1984» в Варшаве открыла осенью 2021 года белоруска Анна Макевич. Она переехала в Польшу в 2016 году. Занялась бизнесом, до кафе у нее уже было два барбершопа.
«Россиян больше, чем белорусов». Узнали, кто сегодня ходит по кафе и ресторанам, что заказывают и дают ли на чай«Зеркало» поговорило с работниками общепита о том, какая сейчас ситуация с посещаемостью, средним чеком, а также какие у них заработки.
Сеть пиццерий Papa John's закрывает свои последние рестораны в Беларуси1 сентября — последний рабочий день двух оставшихся в Минске ресторанов: на Немиге, 12А и Могилевской, 4 В.
«Часть потенциальных клиентов уехала из страны». Что происходит в Минске с ресторанами, барами и кафеРестораны, кафе, столовые, бары и другие заведения общественного питания сейчас переживают явно не самые лучшие времена.
«Айтишная зарплата — ловушка». История разработчицы, которая ушла из IT, чтобы открыть ресторан, а теперь хочет вернутьсяВ EPAM я проработала более 4 лет — мне казалось, это супер-долго. Было ощущение, что я засиделась на месте — хотелось чего-то нового. Стала искать небольшую продуктовую компанию, до 50 человек, — нашла. Но ушла и оттуда — хотелось проект поинтереснее, развиваться.
Очень много еды за 30 рублей. Чем будут кормить минчан на новом GastrofestВ этот раз гостям ресторанов предложат пивную кухню и крафтовое пиво.
«Приносим свои извинения». Узнали, что происходит в баре «Банки-Бутылки», где задержали певицу после исполнения песни «Океана Эльзы»Дозвониться в «Банки-бутылки» сейчас невозможно.
С подачи прокуратуры одно из кафе Кричевского района больше не будет продавать алкогольОказалось, что из-за «употребления гражданами алкогольных напитков» в самом кафе и возле него выросло количество правонарушений.
Новый уличный фудкорт во дворе завода «Луч» в Минске заработает уже через три дняГастродвор назвали «ЛУЧшая улица».
В Минске стартует новый GastroFest — про фудпейринг. Что это такое и что предложат рестораны — рассказываемСтоимость сетов составит 16 рублей.
В Минске во дворике завода «Луч» готовится к открытию новый фуд-корт. ФотофактСейчас здесь дорисовывают красочные муралы и граффити, а также конструируют деревянные домики, где можно будет попробовать блюда разных стран.
«В Беларуси открыть такое заведение невозможно». Побывали в бистро белорусов в Вильнюсе и поговорили с владельцем о ценах и бизнесеМы решили сами оценить кухню и цены нового ресторана, который открыли белорусы в Вильнюсе, а после этого поговорили с его владельцем.
Часть российских ресторанов «Вкусно и точка» останется без картошки фриВ компании говорят, что картофеля нужных сортов на всех не хватит.
Смаженки с кальмаром и вареники с салом. Что интересного есть в кафе, из которых «Белкоопсоюз» будет развивать собственные сети фастфудаОдних только «Лепим сами» как минимум восемь по всей стране.
В Вильнюсе белорусы открыли новый ресторан. Литовцы удивляются ценамОснователи заведения приехали в Вильнюс из Беларуси в конце января.